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Mc Cance and Widdowson's The Composition of Foods. 5. Aufl. Herausgegeben von B. Holland, A. A. Welch, I. D. Unwin u. a. 462 Seiten. The Royal Society of Chemistry, Cambridge 1991. Preis: 29,95 £

✍ Scribed by Johnsen, D.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1992
Tongue
English
Weight
157 KB
Volume
36
Category
Article
ISSN
0027-769X

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