es ist bekannt, dai3 auch sie weitgehend von der Ernahrung abhangig sind. Die wechselnde Zusammensetzung von Phosphatiden beobachtet man auch bei anderen fetthaltigen Stoffen, so z. B. bei der Hefe. Dies geht aus widersprechenden Angaben von D. J. Hanahan und R. J. Anderson' hervor. Daher sind, wie
Lichtschutz für Milch und Milcherzeugnisse
✍ Scribed by Koenen, K.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1967
- Weight
- 512 KB
- Volume
- 69
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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