✍ Scribed by Mennicke, U.
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Regel mit einem Wassergehalt von 2 bis 2.5"/0, Walzenware rnit einem solchen von 3 bis 3 . 5 " ' ~. Beide Produkte sind stark hygroskopisch. Wird nun dem Produkt Gelegenheit gegeben, auf dem Wege bis zur Verpackuagsstation Wasser aus der umgebenden Luft des Trocknungsraumes wieder aufzunehmen, so wird dadurch eine Reihe chemischer Reaktionen ausgelost, die weitergefiihrt und gesteigert werden, wenn das Verpackungsmaterial noch den Luftzutritt ermoglicht. Diese Veranderungen sind im einzelnen nur wenig er- forscht. Der spatere Qualitatsabfall oder sogar Verderb und die damit verbundene Schadiguiig des Nahrwertes werden aber in erster Linie nicht durch die Trocknung selbst ausgelost, sondern durch die nachfolgende Behandlung. Es sei hier an die Arbeiten von W o l f 4 , Heiss ' sowie Gricbel und Sclizclniz erinnert. In diesem Zusammenhang sei besonders noch auf die Moglichkeit verwiesen, dai3 diese Unisetzungen nach der Maillmd-Reaktion verlaufen. Von den einzelnen Milchbestandteilen sind init Sicherheit die Mineralsalze am starksten hygroskopisch. Durch Zutritt von Wasser entsteht also zunachst eine salzhaltige Losung von saurer Reaktion, welche die weitere Umsetzung von reduzierendem Zuk-
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als Dämmstoffe für den Wärme-und Schallschutz (auch mit ein-oder beidseitigem mineralischem Porenverschluss der Holzwollestruktur als Oberflächenbeschichtung)" ist in der Liste (Ausgabe 2004/1) gestrichen. ## 5. 2 Das Bauprodukt "Hartschaum-Mehrschicht-Leichtbauplatten als Dämmstoffe für den Wärme