✦ LIBER ✦

Lecithins: Sources, Manufacture & Uses. Herausgegeben von B. F. Szuhaj. 283 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. American Oil Chemists' Society, Champaign, Illinois, 1989

✍ Scribed by Linow, F.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1990
Tongue: English
Weight: 86 KB
Volume: 34
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19900340429

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