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Lebensmittel-Biotechnologie und Ernáhrung. Probleme und Lösungsansátze. Berlin, Heidelberg, New York, London, Paris, Tokyo, Hong Kong: Springer-Verlag, 1997, 326 pages, 71 figures, 97 tables; DM 78. ISBN 3-540-61135-5

✍ Scribed by J.-U. Ackermann

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1997
Tongue: English
Weight: 65 KB
Volume: 17
Category: Article
ISSN: 0138-4988
DOI: 10.1002/abio.370170307

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