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Kurzgefaßtes Handbuch der Lebensmittelkontrolle für Lebensmittel-chemiker, Verwaltungs- und Gerichtsbehörden sowie Erzeuger, Verkäufer und Verbraucher von Lebensmitteln. Von Professor Dr. Alfred Behre, Direktor der Untersuchungsanstalt für Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie in Altona. Teil II, Lebensmittelkunde. Leipzig 1935. Akademische Verlags-gesellschaft m. b. H. 228 Seiten. Preis geb. 7,60 RM

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1935
Tongue
English
Weight
89 KB
Volume
273
Category
Article
ISSN
0365-6233

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