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Konstitution und Konfiguration von Capsanthin und Capsorubin

✍ Scribed by H. Faigle; P. Karrer

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1961
Tongue
German
Weight
302 KB
Volume
44
Category
Article
ISSN
0018-019X

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✦ Synopsis

Abstract

Durch Abbau von Di‐0‐acetylcapsanthin mit Ozon wurde dieselbe Trimethylhydroxy‐c.‐pentancarbonsäure erhalten, die früher durch Ozonolyse von Di‐O‐acetylcapsorubin gewonnen worden war. Es wird gezeigt, dass es sich um die (+)‐cis‐1,2,2‐Trimethyl‐4‐hydroxy‐c.‐pentan‐l‐carbonsäure handelt. Daraus lassen sich die Stereoformeln der opt. aktiven Capsanthine und Capsorubine ableiten.

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## Abstract Durch OPPENAUER‐Oxydation wurden aus Capsanthin ein neues Diketon, das Capsanthon, und aus Capsorubin ein neues Tetraketon, das Capsorubon, hergestellt. Die auf diesem Wege neu entstandenen Ketogruppen zeigten in den IR.‐Spektren Carbonylfrequenzen von 5,75 μ, so dass die grösste Wahrsc

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## Abstract Die durch oxydativen Abbau des natürlichen (+) ‐Capsanthins und natürlichen Capsorubins (bzw. der aus diesen Pigmenten bei der Oxydation entstehenden __cis__‐(+)‐1,2,2‐Trimethyl‐4‐hydroxy‐cyclopentan‐1‐carbonsäure) entstehende Camphoronsäure ist die (−)‐ Camphoronsäure, identisch mit de