K. H. BÄSSLER und K. LANG: Vitamine. Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft. 2. Aufl. 107 Seiten, 14 Abb., 22 Tab., zahlreiche Formelschemata. Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, Darmstadt 1981. Preis: 22,00 DM.

✍ Scribed by Gassmann, B.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1982
• Tongue: English
• Weight: 78 KB
• Volume: 26
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19820260718