## Abstract Unter Hinweis an Hand des Schrifttums auf Vorkommen, Bildung, Nachweis und Bedeutung der Methylketone in der Fettchemie wird experimentell gezeigt, daß im Butterfett nach einer Hitzebehandlung die homologe Reihe der ungeradzahligen Methylketone von C~3~ bis C~15~ nachweisbar wird; im ni
✦ LIBER ✦
Isolierung von Methylketonen aus Fetten
✍ Scribed by H. Jork
- Book ID
- 112354634
- Publisher
- Springer
- Year
- 1964
- Tongue
- English
- Weight
- 164 KB
- Volume
- 204
- Category
- Article
- ISSN
- 1618-2650
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