Buchbesprechungen 679 neben der Suche nach antiviralen und antifungalen Wirkungen bei Algen allein vier Beitriige antimikrobiellen Wirkungen gewidmet sind. Genannt sei an dieser Stelle der ausgezeichnete n e r b l i c k von GLOMBITZA iiber die bia heute strukturell aufgeklarten antibiotisch wirksamen Stoffe aus Algen. Das dritte Hauptkapitel (10 Beitriige) umfaBt die Nutzanwendung von Algenprodukten. Hier stehen naturgemiiB die Algen-Polysaccharide (Alginate, Carrageenine) und ihre physikalischen, chemischen und technologischen Eigenschaften, sowie ihre medizinische Verwendung im Mittelpunkt.
Das vorgestellte Buch richtet sich an einen weiten Kreis von Interessenten. Dazu sollten neben Pharmazeuten vor allem Botaniker, Mikrobiologen, Naturstoffchemiker und Mediziner gehoren, die iiber die Moglichkeiten der Nutzanwendung und die stofflichen Leistungen der Meeresalgen aktuell informiert sein mochten. Die Ausstattung ist gut. Jeder Beitrag enthiilt ein ausfuhrliches Literaturverzeichnis. Ein taxonomischer Index und ein ausreichend detailliertes Sachverzeichnis erleichtern das Nachschlagen.
T. H~RTMANN (Braunschweig)