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Interaktionen der Fette und Eiweiße des Fleisches 1. Mitteilung: Dynamik der Fettoxidation und quantitative Bestimmung der Eiweiß-Fett-Komplexe

✍ Scribed by Janitz, W.

Book ID: 105439237
Publisher: Springer
Year: 1987
Tongue: English
Weight: 607 KB
Volume: 26
Category: Article
ISSN: 1436-6215
DOI: 10.1007/bf02023821

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