Interaktionen der Fette und Eiweiße des Fleisches 3. Mitteilung. Veränderungen im Gehalt an Tryptophan und verfügbaren Formen von Lysin, Methionin und Cystein

✍ Scribed by Janitz, W.

• Publisher: Springer
• Year: 1988
• Tongue: English
• Weight: 516 KB
• Volume: 27
• Category: Article
• ISSN: 1436-6215
• DOI: 10.1007/bf02021650