✦ LIBER ✦

I. C. Obert: Community Nutrition. 451 Seiten, John Wiley and Sons, New York, Santa Barbara, Chichester, Brisbane, Toronto 1978. Preis: 9,45 £

✍ Scribed by Ketz, H.-A.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1979
Tongue: English
Weight: 96 KB
Volume: 23
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19790230431

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✦ Synopsis

Kurznachrichten

Die Muhe der Verfasser hat sich gelohnt, es liegt hier ein fundiertes, neuzeitliches und ausgesprochen K. VETTER handliches Nachschlagewerk mit ausfiihrlichen, jedem Abschnitt angefiigten Literaturangaben vor.

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