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H. Mitteilungen aus der Praxis. Die Zusammensetzung, Gewinnung und Verarbeitung der Seifenunterlaugen

✍ Scribed by Baum, M.

Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1925
Weight
280 KB
Volume
32
Category
Article
ISSN
0366-7960

No coin nor oath required. For personal study only.

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Wie wiederholt bemerkt, wird durch die Umesterung nicht nur die Anzahl der Triglyceride erhoht, sondern auch eine durchgreifende Neuverteilung der Fettsauren innerhalb des Triglyceridverbandes herbeigefuhrt. Demzufolge weisen umgeesterte Fette bzw. Fettgemische in