Gesetz über die Zusammensetzung der wichtigsten fetten Säuren
✍ Scribed by Dumus, J.
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1843
- Weight
- 119 KB
- Volume
- 45
- Category
- Article
- ISSN
- 0074-4617
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✦ Synopsis
Wtwn man von t k . von (.'hUvreul SO gut unlersuchten Mqsrinsdure, C,, H,,, 0, "1 ausgelit und den Kohlenstoff und Waserstoff cu gkichen Gequivalenterr C, H, abzieht **), so erh;t\t man eine Reihe voii 17 Siinrcn, worunier wcnigstens 9 *) Fonnel von V a r r c n t r a p p , bnlatigt durcb R e d t e n b a c h e r und Bromeis. (Diese: hnnal. Bd. X m V . S. 6%) D. Red. ' 3 Wir stwanen hter, dafs Dr. S c h i e l (dieae Annni. Bd.XLIlf. S. 107.) schon Bekariiit sind. Diese Reihe enthiift die batqtsichl&sten letten Sanren; rie vcrknljpft durch ganz unvorhqpehene Faiden die Margarinsdurc w i t dcr ihr scheinbar am entfemtarten stehenden S h e , der Ameisenslture.
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## Abstract Nach Anreicherung der Milchphosphatide im Butterserum werden die Phosphatide isoliert, in Isopropanol‐Benzol‐Mischung gelöst und kalt mit Alkali verseift. Die aufgearbeitete Fettsäure‐Mischung wird papierchromatographisch untersucht. Vff. stellen übereinstimmend mit anderen Autoren fest