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Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 37. Mitteilung. Neubearbeitung der „Einheitlichen Untersuchungsmethoden für die Fett- und Wachsindustrie” XXVII: Analyse von ungereinigtem Raps und Rübsen

✍ Scribed by Seher, A.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1959
Weight
139 KB
Volume
61
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Abstract

Der Bundesminister für Ernährung Landwirtschaft und Forsten hat am 21. 7. 1958 die „Verordnung M Nr. 1/58 über Preise für inländischen Raps und Rübsen”︁ erlassen, die im Bundesanzeiger Nr. 141 vom 26. 7. 1958 bekanntgemacht wurde. Grundlage für die Preisbewertung sind der Wassergehalt der Besatz und der Ölgehalt. Für die Bestimmung des Wassergehaltes ist in Anlage 3 zur obigen Verordnung eine an die DGF‐Einheitsmethode B‐I 4 (57) angepaßte Vorschrift angegeben. Die Anlage 4, Methode zur Ölgehaltsbestimmung, soll durch das im folgenden vorgeschlagene Verfahren ersetzt werden. Für die nach ∼3 (3) Abs. 2 der VO geforderte Bestimmung des Besatzes wird die nachstehende Methode in Vorschlag gebracht. Beide Methoden sollen durch Verordnung als Bewertungsgrundlage für inländischen Raps und Rübsen rechtsverbindlich werden. Es wird daher gebeten. Änderungs‐ und Verbesserungsvorschläge dem Berichterstatter bis zum 15. 5. 1959 zur Kenntnis zu bringen. (Münster/Westf., Piusallee 76, Deutsches Institut für Fettforschung).

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u,,.l.eiter iind tlic T-l,ciler. Die u,-Leitrr teill die Grundliiiic so, daU die beiden Ahschnitte sieh verhalten wie die MaEstabe der aiistoOenden liufiereii Leitern, in1 vorliegenden Falle wie 1 : 2. WQhlen wir nls Abstnntl drr p -und T-Lt!itrr 150 i n i n , s o is1 die oo-Lciter in> Ahland 50 mm

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zusammengestellt. I n Tab. 2 wird die prozentuale Zusammensetzung der Fettsauren mit der von anderen Autoren gefundenen verglichen. Aus Tab. 2 ersieht man, dal3 die Zusammensetzung der gesattigten und auch der ungesattigten Fettsauren merklich variiert. Die unterschiedlichen Werte sind Umweltseinfli