𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

G. Vollmer, G. Joost, D. Schenker, W. Sturm und N. Vreden: Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Wasser, Getränke. 300 Seiten, 7 Abb., 60 Tab.; Lebensmittelführer 2: Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Fett, Gewürze, Süßwaren. 291 Seiten, 8 Abb., 46 Tab. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, New York 1990. Preis je Band 16,80 DM

✍ Scribed by Möhr, M.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1991
Tongue
English
Weight
88 KB
Volume
35
Category
Article
ISSN
0027-769X

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Das Buch bietet einen guten Querschnitt uhcr all jene Tcchniken, die heutzutage zum Standard eines jedcn gentechnisch arkitenden Labors ziihlen. In uhersichtlicher Form wird fur die je weils heschrichcne Methodc

📜 SIMILAR VOLUMES

G. Vollmer, G. Josst. D. Schenker, W. St
G. Vollmer, G. Josst. D. Schenker, W. Sturm und N. Vreden: Lebensmittelführer, Bd. 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren; Inhalte, Zusätze, Rückstände; Bd. 2: Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke; Lebensmittel für Diät, Säuglinge, Sportler; Inhalte, Zusätze, Rückstände. 2., neubearbeitete Auflage. Bd. 1: XVII und 327 Seiten, 5 Abbildungen, 52 Tabellen; Bd. 2 XIX und 330 Seiten, 12 Abbildungen, 56 Tabellen. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, New York 1995. Preis 29,80 DM je Band
✍ Kroll, J. 📂 Article 📅 1996 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 113 KB

is going to organize the 5th Wartburg Aroma Symposium. Traditionally, the meeting will be held at the hotel "Auf der Wartburg" near Eisenach. Flavour perception and aroma evaluation are the main scientific topics. Furthermore, adjacent problems of other disciplines will be discussed. Once again we