Fortschritte auf dem Gebiete der ätheris
✍
F. Rochussen
📂
Article
📅
1905
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John Wiley and Sons
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English
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nur in Spuren nachzuweisen, und ob der Vorgang umkehrbar ist, muB durch weitere Versuche gepruft werden. Wahrscheinlich spielt diese Umlagerung im Pflanzenreiche eine Rolle; die Zu-und Abnahme der Dextrose bzw. Lavulose in den FruchtsLften wird nicht bloB durch Enzyme, sondern auch durch den Saurege