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Food Composition and Nutrition Tables 1986/87 — Die Zusammensetzung der Lebensmittel. Nährwerttabellen 1986/87 — La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives 1986/87. Begründet von S. W. Souci, W. Fachmann und H. Kraut, 3. Aufl. Herausgegeben von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München. 1032 Seiten. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1986. Preis: 226,— DM

✍ Scribed by Haenel, H.


Book ID
111700302
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1987
Tongue
English
Weight
77 KB
Volume
31
Category
Article
ISSN
0027-769X

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