## Sur l'effet des amino-acides dans l'oxydation des lipides U n e sene d'acides amines, correspondant a peu pres aux amino-acides libres presents dans la chair de Poisson, font l'objet d'une etude au moyen de la technique de Warburg, concernant leur action sur l'oxydation d'emulsions de hareng. T
Fettsäuren aus dehydratisiertem Rizinusöl mit sog. Vitamin-F-Wirkung
✍ Scribed by A. C. Muhr
- Book ID
- 112707289
- Publisher
- Springer
- Year
- 1948
- Tongue
- English
- Weight
- 151 KB
- Volume
- 4
- Category
- Article
- ISSN
- 1420-682X
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