Erfahrungen mit physikalischen Methoden bei der Untersuchung von Milch
✍ Scribed by Ing. J. Krenn
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1929
- Tongue
- English
- Weight
- 473 KB
- Volume
- 42
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-8249
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The influence of different factors (binding time, pH, temperature, and enzyme/carrier ratio) on the efficiency of immobilization of enzyme preparation with milk clotting activity from Bacillus mesentericw M strain by use of different carriers and methods of binding was investigated. It has been esta