𝔖 Bobbio Scriptorium
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Entwicklungen der Misch- und Rührtechnik in der Ernährungsindustrie

✍ Scribed by Kalkschmidt, J.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1978
Weight
341 KB
Volume
80
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Form nicht markierter O.GO/oiger Losung) rnit 0.6 g Casein (in Form nicht markierter I'Voiger Losung) vermischen und gleichmiSig auf 15 Porzellanteller verteilen. Die Anschmutzungen bei 55OC 30 min im Trokkenschrank antrodmen lassen. Mit gestaffelten Stirkc/ Casein-Mengen Eichkurven erstellen. 4.3. Kombinierte Starke-Fett-Casein-Anj&mutzung Reagenzien und Ansatz: Anschmutzung der Glasplatten: I4C-markierte Trioleinlosung in Benzol (vgl. 4.1.). I4C-markierte Tripalmitinlosung in Benzol (


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