Entwicklung und Bedeutung der Industrie der grenzflächenaktiven Stoffe
✍ Scribed by Hagge, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1961
- Weight
- 563 KB
- Volume
- 63
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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## Abstract Der beachtliche Aufschwung der Aromaforschung in den letzten zwei Jahrzehnten läßt sich anhand der Kenntnisse über die Zusammensetzung der Aromaspektren von Lebensmitteln auch zahlenmäßig belegen. Ursachen für die rasche Entwicklung sind die Einführung moderner chromatographischer und s
Seit Beginn dieses Jahrhunderts hat sich die Seeund Binnenfischerei der Welt betrachtlich entwickelt. Von 1900 bis 1960 ist der Jahresertrag von 4 auf rd. 40 Mill. to gestiegen'>\*, und man glaubt, dai3 bereits bis 1980 70 Mill. to erreicht werden konntenz. Ober die optimale Erzeugungsfahigkeit des