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Einsatz von Wollfett in der fettverarbeitenden Industrie

✍ Scribed by Hadert, H.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1951
Weight
425 KB
Volume
53
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Dabei ist einc iniiglichst feine Zerstaubung anzustreben, d a die Schwebezeit der Teilchen von ihrer Grode abhangig ist und eine moglichst grode Schwebezeit die Verluste an Anstrichmitteln herabsetzt. Ein Geblase (1 1) befordert die verclunstenden Losungsmittel aus dem Spritzraum und mud so bemessen werden, dafi die Explosionsgrenze der entsprecbenden Losungsmittel-Luft-Gemische wesentlich unterschritten ist. Der Strombedarf derartiger

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## Abstract Der Autor faßt die wichtigsten ernährungsphysiologischen Gründe zusammen, die zur Vitaminierung der Fettprodukte geführt haben und bezeichnet die Anreicherung in der Margarine sowie die Standardisierung des Vitamin A‐Gehaltes der Butter als Grundlage einer optimalen Vitamin A‐Versorgung

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Die Bestimmung von Substanzen im Spurenbereich hat in den letzten Jahren auch in der 61-und fettverarbeitenden Industrie stiindig an Bedeutung gewonnen. Ein Analysenverfahren mit hohem Probendurchsatz und der Moglichkeit von Multielementbestimmungen ist die Atomemissionsspektroskopie mit induktiv ge