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Eicosapentaen-, Docosapentaen- und Docosahexaensäure in Finwalöl

✍ Scribed by Toyama, Y. ;Takagi, T.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1962
Weight
479 KB
Volume
64
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Abstract

Die Isolierung der genannten Polyensäuren aus dem Finwaltran wird beschrieben. Mit Hilfe der reduktiven und oxydativen Ozonolyse werden Konstitutionsermittlungen vorgenommen. Identifiziert werden: 5,8,11,14,17‐Eicosapentaensäure, 7,10,13,16,19‐Docosapentaensäure sowie 4,7,10,13,16,19‐Docosahexaensäure.

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## Abstract Die Isolierung von Eicosapentaen‐ und Docosahexaensäure erfolgt durch Gewinnung der Polyensäuren aus den Gesamtfettsäuren mit Hilfe ihrer Harnstoff‐Addukte, anschließende fraktionierte Destillation der Methylester der Polyensäuren und nachfolgende Chromatographie der C~20~‐ und C~22~‐Po

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On the Occurrence of Eicosatetraenoic, Docosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids in Fish oils The authors have isolated eicosatetraenoic acid from sardine oil and docosapentaenoic and docosahexaenoic acids from the saury fish oil in the form of their methyl esters. On the basis of ozonolysis the a