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Die wirtschaftliche Bedeutung der Fette

✍ Scribed by Barth, H.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1982
Weight
444 KB
Volume
84
Category
Article
ISSN
0931-5985

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## Abstract Unter züchterischem und produktionstechnischem Aspekt, aber besonders auch aus marktwirtschaftlicher und ernährungsphysiologischer Sicht behandelt der Verfasser das Problem der wirtschaftlichen Bedeutung und Nutzung der Schlachttierfette. Im Aufriß zeigt er die vielfältigen Bemühungen d