𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Die Wirkung des Tuberkulins auf den Eiweißabbau in der Leber

✍ Scribed by Bieling, R. ;Isaac, S.


Publisher
Springer-Verlag
Year
1925
Weight
322 KB
Volume
60
Category
Article
ISSN
0179-616X

No coin nor oath required. For personal study only.


📜 SIMILAR VOLUMES


Die Wirkung der MAILLARD-Reaktion auf de
✍ Dworschák, E. ;Morava, E. ;Zsinka, Á. ;Antal, M. ;Bedö, M. 📂 Article 📅 1969 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 549 KB

Backwaren, EiweiD-Wert 1\I AILLARD-Reaktion, EinfluD Der Wirkungsgrad der MAILLARD-Reaktion wird in 8 Backwaren mit Hilfe der in vitro-Pankreatin-Verdaulichkeit, des EiweiD-a-Aminostickstoff/Gesamtstickstoff-Quotienten und des aus der Zusammensetzung der Aminosauren berechneten EiweiDwertes bestimmt

Proteolytischer Abbau der Milcheiweißsto
✍ Pürschel, M. ;Pospíšil, M. 📂 Article 📅 1968 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 488 KB

Die Nahrung ' 12 I 8 1 1968 1 775-781 .\us dem Instttut fur Lebensrnittelhygiene der Sektion Tierproduktion und Yeterinarmetlizm der Humboldt-Universitat zu Berlin (Direktor: OVR Prof. n r . G. F A R C H m X ) Proteolytischer Abbau der Milcheiweiljstoffe durch Bakterien 1. Mitt. Die Wirkung von aero