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Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen. Practischer Wegweiser zu deren Erkennung von Oscar Dietzsch, Chemiker des Gewerbemuseums Zürich. Nebst einem Anhang: Untersuchungen hausräthlicher Gegenstände in Bezug auf gesundheitsschädliche Stoffe oder Verfälschungen. Zweite vermehrte und verbesserte Auflage. Zürich, Orell Füssli & Co. 1878

✍ Scribed by Dr. E. Geissler

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1878
Tongue
English
Weight
187 KB
Volume
212
Category
Article
ISSN
0365-6233

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