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Die wichtigsten Nahrungsmittel der Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen. Practischer Wegweiser zu deren Erkennung von Oskar Dietzsch, Chemiker des Gewerbemuseums Zürich. Nebst einem Anhange: Untersuchungen häuslicher Stoffe in Bezug auf gesundheitsschädliche Stoffe oder Verfälschungen. Dritte stark vermehrte und verbesserte Auflage. Zürich, Orell Füssli & Co. 1879

✍ Scribed by Dr. E. Geissler

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1879
Tongue
English
Weight
69 KB
Volume
214
Category
Article
ISSN
0365-6233

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