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Die Technik der Charakterisierung von Proteinen, Lipoproteinen und Glykoproteinen

✍ Scribed by K. Cruse

Book ID
112306068
Publisher
Springer
Year
1959
Tongue
English
Weight
169 KB
Volume
166
Category
Article
ISSN
1618-2650

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## Abstract In einem 14 Tage‐Versuch wurden proteinarme (5%) und proteinreiche (40%) Diäten sowie fettarme (5%) und fettreiche (40%) Diäten an abgesetzte Ratten verabreicht; die Standarddiät enthielt 10% Protein und 10% Fett. Bestimmt wurden die Nettoproteinverwertung (NPU) von Casein, die Leberpro