iModellversuchen den Einflufi der vcrschiedenen Verarlieitungsprozesse auf das Schicksal der Milch-Phosphatide. 1nsbesondet.e wurden folgende Arbeitsweisen untersucht: Kochen, Kondensieren, UV-Bestrahlung und Sauerung. Das Verhalten der Phosphatide hierbei soll an Hand einiger Versuchsbeispiele gesc
✦ LIBER ✦
Die Säurezahl-Bestimmung der Harze
✍ Scribed by Dieterich-Helfenberg, Karl
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1909
- Weight
- 311 KB
- Volume
- 16
- Category
- Article
- ISSN
- 0366-7960
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