## Abstract Die Isolierung von Zellinhaltsstoffen aus Mikroorganismen setzt in der Regel die Zerstörung der Zellwände voraus, wobei sich mechanische Aufschlußverfahren als geeignet erwiesen haben. Die wichtigste Kenngröße dieser Verfahren ist der Aufschlußgrad. Zu seiner Ermittlung waren bisher auf
✦ LIBER ✦
Die Qualitätskontrolle von Emulsionen mit Hilfe des Leitfähigkeitsspektrums
✍ Scribed by Brandau, R. ;Bold, K.-W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1979
- Weight
- 467 KB
- Volume
- 81
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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