Die Polysaccharide
β Hans Pringsheim (auth.)
π Library
π
1931
π Springer-Verlag Berlin Heidelberg
π German
β¦ LIBER β¦
π
Die Polysaccharide
β Scribed by Prof. Dr. Hans Pringsheim (auth.)
- Publisher
- Springer Berlin Heidelberg
- Year
- 1919
- Tongue
- German
- Leaves
- 117
- Category
- Library
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β¦ Table of Contents
Front Matter....Pages I-V
Einleitung: Definition und Zusammensetzung....Pages 1-10
Cellulose: Eigenschaften und chemischer Abbau....Pages 11-22
Cellulose: Bakterieller Abbau und seine Rolle im Ackerboden....Pages 23-36
Cellulose: Zusammensetzung cellulosehaltiger Naturprodukte und ihre Verdaulichkeit....Pages 37-47
Verdaulichmachung cellulosehaltiger Naturprodukte....Pages 47-59
StΓ€rke und Glykogen: Vorkommen, Eigenschaften und chemischer Abbau....Pages 59-72
StΓ€rke und Glykogen: Fermentativer und bakterieller Abbau....Pages 73-82
Dextrine: Eigenschaften und Konstitution....Pages 82-93
Inulin, Hemicellulosen. Stickstoffhaltige Polysaccharide....Pages 93-106
Back Matter....Pages 107-111
β¦ Subjects
Organic Chemistry
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