Die kontinuierliche Mikrofiltration von Essig
✍ Scribed by Dr. techn. Dipl.-Ing. Heinrich Ebner
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1981
- Tongue
- German
- Weight
- 849 KB
- Volume
- 53
- Category
- Article
- ISSN
- 0009-286X
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✦ Synopsis
Abstract
In einem theoretischen Ansatz werden die Bedingungen festgelegt, unter denen bei kontinuierlicher Mikrofiltration über eine lange Zeitspanne eine Belegung der Membranfilterfläche verhindert wird. In einer Strömung parallel zur Membran muß der dynamische Druck der strömenden Flüssigkeit größer sein als das Produkt aus dem Verhältnis des größten zum kleinsten Querschnitt der zu filtrierenden Teilchen, dem statischen Druck und dem Reibungskoeffizienten der Teilchen an der Membran. Ein 260 Tage währender Labordauerversuch beweist die Richtigkeit des Ansatzes. Basierend auf diesen Grundlagen wurden, dem technischen Bedarf entsprechend, Filtertypen geschaffen, die eine einstufige Sterilfiltration von submers hergestelltem Alkohol‐Essig durch kontinuierliche Mikrofiltration ermöglichen. Aufbau und Arbeitsweise dieser Filter werden beschrieben. Die Filtermoduln müssen derzeit alle 3 bis 5 Wochen gereinigt werden. Es liegen bisher von 15 Einheiten Erfahrungen bis maximal dreieinhalb Jahre vor.
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