Die anlal3lich des Vitaminsymposions der Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin im Januar 1958 erschienene Zusammenfassung der in der vormaligen Anstalt fur Vitaminforschung ublichen Standardmethoden zur Bestimmung einiger Vitaminel enthalt keine Arbeitsvorschrift zur Erfassung des Vitamins C. Als Nachtrag zu dieser Broschiire sol1 hier iiber eine Bestimmungsmethode der L-Ascorbinsaure und L-Dehydroscorbinsaure berichtet werden, die sich zur Zeit der Drucklegung dieser Zusammenfassung noch in der Erprobung befand. Uber die Anwendung dieser Methode in etwas abgeanderter Form zur Bestimmung von Vitamin C im Urin wurde bereits berichtet2, ebenso uber Ergebnisse einer vergleichenden Untersuchung an Paprikaschoten nach dieser und einer anderen chemischen Methode3. Prilzzi$ der Methode Die in der Probe enthaltene L-Ascorbinsaure wird mit uberschiissiger z,6-Dichlorphenolindophenollosung oxydiert und der Rest des Farbstoffs mit Amylacetat extrahiert. Der Verbrauch an Oxydationsmittel wird photometrisch bestimmt. Durch Messung zu verschiedenen Zeiten werden Storsubstanzen weitgehend ausgeschaltet. Die in der wal3rigen Phase enthaltene L-Dehydroascorbinsaure und die durch Oxydation der L-Ascorbinsaure entstandene L-Dehydroascorbinsaure werden nach einer Modifikation der Methode von ROE und KUETHER4' 5! 63 7, durch Kupplung der L-Dehydroascorbinsaure mit 2,4-Dinitrophenylhydrazin bestimmt.