✍ Scribed by Prof. Dr.-Ing. J. Holló; Ing. J. Szejtli
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Mit 10 Ahbildungcn und 2 Tabellen I. Einfiihrung Im Zuge der Untersuchunq pflanzlicher Stofre ver-3chiedenen StHrkegehalt,es stellte sich das Problem, wie die prozentuale Verteilunq tier in den verschiedenen pflanzlicheu Organen vorkoiti rnenden StHrke nach clurchschnittlichrr Korngriilie ist. Die Kenntnis cler durchschnittlichen Kornung ist in den meisten Fallen nicht susreichend, denn gleiche durchschnittliche KorngroBe der Starke zweier verschiedener Muster kann das Resultat grundverschiedener Staffelung sein. Im Verlaufe unserer Experiniente m u k e n wir die Bestirnrriung der prozentunlen IiorngroRe-Stafielung recht oft durchfiihren. atis welcheni Grunde wir den Versuch unternommen habrn, aus den bekannten zur L'ntersuchung disperser Systeriie dienenden Methoden diejenige herauszufinden, welche sich zu Starke-Untersuchungen am besten eignet. Zweck unserer Arbeit war niithiri die Auswahl eiiier wenig Untersuchungsmaterial benotigenden Schnellmethode mit entsprechender Reproduzierbarkeit. der Resultate.
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Starke uiberiihrt.