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Die Bekämpfung der D-Avitaminose durch Milchvitaminierung II: Über die Provitamine D und ihre Aktivierung

✍ Scribed by Brendel, R.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1964
Weight
253 KB
Volume
66
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Die Ergebnisse der UV-Bestrahlung van Milch in Abhangigkeit van der Zeit der Bestrahlung, jahreszeitlichem Wechsel und snderen Faktoren werden mitgeteilt. Es konnte festgestellt werden, da5 50 O/o der Provitamine durch UV-Bestrahlung aktivierbar

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