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Die Bedingungen der jodometrischen Bestimmung von Phosphit (I) in Gegenwart von Hypophosphit (II)

✍ Scribed by L. Sommer

Book ID
112388863
Publisher
Springer
Year
1967
Tongue
English
Weight
86 KB
Volume
231
Category
Article
ISSN
1618-2650

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## Abstract In den Ländern der Europäischen Gemeinschaft wird durch die Erucasäure‐Richtlinie von 20. 7. 1976 der Erucasäuregehalt (nicht der Docosensäuregehalt) in Speiseölen und ‐fetten sowie in Lebensmitteln mit Fettzusätzen auf z. Z. 5% beschränkt. Zur Bestimmung des Erucasäuregehaltes sieht di