𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Die analytischen Unterschiede von Säurecasein und Labcasein

✍ Scribed by Ch. Porcher; J. Brigando

Book ID
112526574
Publisher
Springer
Year
1929
Tongue
English
Weight
71 KB
Volume
78
Category
Article
ISSN
1618-2650

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Zur Alkalibehandlung von Proteinen. 2. M
Zur Alkalibehandlung von Proteinen. 2. Mitt. Enzymatische Hydrolyse von alkalibehandeltem ß-Casein und Säurecasein
✍ Freimuth, U. ;Krause, W. ;Döss, A. 📂 Article 📅 1978 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 604 KB

Zur Alkalibehandlung von Proteinen @-Casein und Saurecasein' 2. Mitt. Enzymatische Hydrolyse von alkalibehandeltem U. FREIMUTH. W. KRAUSB und A. Doss Zum Nachweis der durch Alkalibehandlung ausgel6sten Proteinveranderungen wurde die Proteolyse einer verdannten waDrigen Ldsung von p-Casein und Saurec

Zur Alkalibehandlung von Proteinen 3. Mi
Zur Alkalibehandlung von Proteinen 3. Mitt. Dephosphorylierung von Säurecasein und Caseinfraktionen im alkalischen Milieu
✍ Freimuth, U. ;Krause, W. 📂 Article 📅 1980 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 557 KB

## Abstract An verdünnten Lösungen von α~__s__~‐, β‐ und Säure‐Casein wurden Ausmaß und Geschwindigkeit der alkaliinduzierten Dephosphorylierung im Bereich von pH 10,0‐12,0 untersucht. Während bei Temperaturen unter 30 °C und pH‐Werten unter 11,0 innerhalb von 24 h der Grad der Dephosphorylierung