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Developments in food microbiology—2: Edited by R. K. Robinson. Elsevier Applied Science Publishers, London, 1986. 226 pp. ISBN 0-85334-432-9. Price: £30.00

✍ Scribed by M.R. Adams

Publisher
Elsevier Science
Year
1987
Tongue
English
Weight
129 KB
Volume
24
Category
Article
ISSN
0308-8146

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R. K. Robinson (Editor), Developments in Food Microbiology — 2. X + 226 S., 10 Abb., 18 Tab. London-New York 1986. Elsevier Applied Science Publishers. £30.00. ISBN: 0-85334-432-9
✍ D. Gröger 📂 Article 📅 1987 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 121 KB

Mit der Erkenntnis der fundamentalen Bedeutung der Mikroorganismen fur den Stoffkreislauf von Gewassern wuchs gleichzeitig der Bedarf nach einer ubersichtlichen Darstellung von Struktur und Funktion der Mikroorganismen in aquatisohen Okosystemen. Der Autor hat mit seiner auBerordentlich erfolgreiche