𝔖 Bobbio Scriptorium
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Der Einsatz eines zehngliedrigen Tetraphospholmakrocyclus zur Verlängerung der Lebensdauer von Palladiumkatalysatoren

✍ Scribed by Dr. François Mercier; Dr. Frank Laporte; Dr. Louis Ricard; Prof. Dr. François Mathey; Dipl.-Chem. Marc Schröder; Prof. Dr. Manfred Regitz

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1997
Tongue
English
Weight
378 KB
Volume
109
Category
Article
ISSN
0044-8249

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Es wurden die Veranderungen des Gehaltes an fluchtigen Autoxydationsprodukten von Shortenings bei Zugabe von Antioxydantien wahrend der Lagerung untersucht. Shortenings rnit Ascorbylpalmitat wiesen den geringsten Gehalt an ungesattigten und gesattigten Aldehyden auf. Bei der Lagerung im Laboratorium