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DC-Trennung von Ricinusölfettsäure-Partialglyceriden

✍ Scribed by Neissner, R.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1980
Weight
606 KB
Volume
82
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis

Abstract

Durch Veresterung von Ricinusölfettsäuren bzw. Glycerinolyse von Ricinusöl wurden Ricinusölfettsäure‐Partialglyceride (auch gehärtete Ricinusölfettsäure‐Partialglyceride) synthetisiert, zusammen mit Handelsprodukten durch Kennzahlen analysiert und mit Hilfe der DC (besonders der zweidimensionalen Arbeitsweise) auf Kieselgel 60 Fertigplatten in die Glyceride aufgetrennt. Durch Vergleich der zweidimensionalen Dünnschichtchromatogramme der Ricinusölfettsäure‐Partialglyceride mit synthetisierten Vergleichssubstanzen (Ricinolsäure‐, Diricinolsäure‐Triricinolsäure‐Partialglyceride; verschiedene Ricinusfettsäure‐Estologie, die zu Partialglyceriden verestert wurden; Ricinusölfettsäure‐1,3‐Propandiol‐Partialester) konnten die Ricinusölfettsäure‐Partialglyceride als Partialglyceride der Ricinolsäure, der Diricinolsäure, der Triricinolsäure, der Tetraricinolsäure (Partialglyceride aus nur Ricinolsäure!) und auch als Partialglyceride, die außer Ricinolsäure, Diricinolsäure, Triricinolsäure Fettsäuren ohne Hydroxylgruppen (als Abschluß der Estolid‐Kette) enthalten, erkannt werden. Die DC ermöglicht in den komplexen Charakter der Glycerid‐Zusammensetzung der Ricinusölfettsäure‐Partialglyceride.

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