Es handelt sich bei dem Buch um ,,Proceedings of a Symposium in honour of the 65Lh birthday of W. A. P. LUCK". W. A. P. LUCK ist einer der nahmhaftesten Forscher auf dem Gebiet der Strukturuntersuchung des Wassers und der Natur der Wasserstoffbriickenbindungen.
Fragen der Hydratation Sind von grundlegender Bedeutung fur viele Probleme der Technologie, der Medizin und der Wissenschaft. Mit diesem Buch wird der neueste Erkenntnisstand beziiglich vieler Hydratationsphanomene vermittelt. Die Beitrage werden in 5 Abschnitte eingeteilt, die die Hydratation von Ionen, von nichtionischen Substanzen, von biologischen und makromolekularen Substanzen und von oberflachenaktiven Stoffen betreffen sowie neue Methoden, neue Modelle und Theorien vorstellen.
Der Beitrag von H. KLEEBERC uber ,,Ahnlichkeiten und Unterschiede in ionischen und nichtionischen Hydraten" gibt eine grundlegende Ubersicht uber die Moglichkeiten der Wechselwirkungen von Wassermolekiilen. Er ist nicht nur von Interesse fur den mit Hydratationsproblemen befaBten Wissenschaftler, sondern auch von Nutzen fur Wissenschaftler auf anderen Gebieten, deren Ergebnisinterpretation durch Fragen der Hydratation beriihrt wird. K. HEINZINGER und G. PALINKAS zeigen in ihrem Beitrag uber die ,,Wechselwirkung von Wasser in ionischen Hydraten", daB es durch die Anwendung moderner Computersimulationsmethoden moglich wird, die strukturellen und dynamischen Eigenschaften des Wassers und den EinfluD von Ionen auf diese Eigenschaften zu berechnen. Dadurch wird es moglich, Phanomene wie die ,,positive und negative Hydratation" oder ,,strukturbrechende und strukturbildende Substanzen" auf molekularer Ebene zu erklaren. Wesentlich schwieriger ist zum gegenwartigen Zeitpunkt die Erfassung der Rolle des Wassers in biomolekularen Prozessen wie Proteinfaltung und Denaturierung oder Enzym-Substrat-Wechselwirkungen,