Die experimentelle und theoretische Untersuchung der HD-Extraktion von Olsaaten zeigt eindeutig die Notwendigkeit, dieses Verfahren kontinuierlich ohne An-und Abblase-sowie Befiill-und Entleerungszeiten durchzufiihren. Ein diskontinuierlicher Betrieb ist aus Griinden der Investition, der ProzeBzeiten und des Energiebedarfs nicht praktikabel. Als giinstig erscheint hingegen der Einsatz einer mechanischen Vorentolung auf einer Seiherschneckenpresse, weil so der Feststoff kontinuierlich in einen Druckraum eingebracht werden konnte. Er wiirde dann iiber ein Riihnverk zur Verbesserung des StofFiiberganges im Gegenstrom zum Losungsmittel gefordert werden und schlieBlich durch eine gasdichte Austragschnecke den Druckraum verlassen. Hinsichtlich der Extraktionsbedmgungen fiihren sowohl Driicke von 300 bar als auch von 750 bar zu sinnvollen Ergebnissen, wobei die Ausbeuten bei 750 bar hoher sind, wenn auch &e in der Literatur als Liislichkeit angegebenen Daten I nur bei 300 bar, nicht jedoch bei 750 bar erreicht werden. Als nachteilig hat sich die Mitextraktion von Wasser erwiesen, weshalb diesem Umstand in der zukiinftigen Entwicklung noch mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden muB.Jedoch erscheint h e r die Extraktion bei 750 bargiinstiger, weil im Verhaltnis zum 6 1 weniger Wasser extrahiert wird bei kiirzeren Extraktionszeiten. Die Abscheidung des im verdichteten Gas gelosten 01s sollte bei uberkntischen Druck-und Temperaturbedingungen erfolgen, da hierfiir die Loslichkeit gleich null ist I, der Energeaufwand jedoch geringer als bei unterkritischer Abscheidung.