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Commercial Processing of Poultry. Reihe Food Technology Review No. 31, herausgegeben von G. H. WEISS. 249 Seiten, 33 Abb. Noyes Data Corporation, Park Ridge, New Jersey and London, England, 1976. Preis: 32.00 $

✍ Scribed by Albrecht, V.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1977
Tongue: English
Weight: 185 KB
Volume: 21
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19770210335

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