In zahlreichen Landern ist die Stabilisierung von Speisefetten u n d -61en d u d bestimmte Antioxydantien gesetzlich zugelassen. Ein Teil derselben wurde bereits qualitativ und quantitativ bestimmt. Wahrend man friiher in erster Linie kolorimetrische Messungen durchfiihrte, reicht heute infolge der
Chromatographie an Carboxyl-Papier
✍ Scribed by Theodor Wieland; A. Berg
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1952
- Tongue
- English
- Weight
- 271 KB
- Volume
- 64
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-8249
No coin nor oath required. For personal study only.
📜 SIMILAR VOLUMES
## Abstract Der Begriff des Rm‐Wertes wird in Anlehnung an Gedankengänge von SCHAUER & BULIRSCH^18^) durch den Begriff des Ra‐Wertes (d. h. Rm‐Wert im Falle von Assoziation) erweitert, und es werden in die betreffenden Gleichungen weitere Konstanten eingeführt, um Isomerieverhältnisse zu berücksich
offnung und Riihrwerk in 150 ml trodtenem CHCI, gelost. Unter Riihren setzt man 20 ml H,SO, (konz.) zu. Dabei tritt eine leichte Gelbfarbung auf. Nach und nach werden bei lebhaftem Riihren nach MaSgabe der Gasentwidtlung 9 g NaN, (0.14 Mol) zugesetzt. Man riihrt 3 Std. bei Zimmertemperatur, dann 2 S