✍ Scribed by 조규연; 구본홍; 조안준; 이상엽
No coin nor oath required. For personal study only.
~에 나온 맛집, 블로거 ~가 추천한 맛집...
맛집이 너무 많아서 오히려 맛집이 아닌 식당을 찾기가 더 어려워진 요즘,
음식평론가들이 객관적으로 평가한 '진짜' 맛집!
막상 맛집이라 소개받고 기대하고 갔지만 실망하고 돌아왔던 경험이 한번쯤은 있을 것이다. 또 비즈니스 파트너를 대접하는 자리, 혹은 상견례 장소를 찾는 경우라면 맛뿐만 아니라 분위기, 위치, 예산까지 모두 고려해서 정해야하니 고민이 아닐 수 없다. 어쩌면 지금도 이 고민을 하고 있을지 모를 당신을 위해 세계미식문화연구원 <음식평론 CEO 과정>을 거친 입맛 까다롭기로 유명한 CEO 겸 음식평론가들이 이 책을 썼다.
'맛있어요, 괜찮아요, 분위기가 좋아요' 같은 주관적인 평이 아닌 '실내 분위기, 서비스, 메뉴 전문성, 식자재 수준, 지불할 가치, 만족도' 라는 레스토랑 평가 속성 핵심 6문항을 활용하여 레스토랑을 매의 눈으로 평가했다. 그저 위치와 메뉴만 수록한 가이드북 형식이 아닌 추천하는 상황부터 식당에 얽힌 에피소드, 그리고 알고 마시면 더 즐겁게 즐길 수 있는 와인 상식까지 덤으로 얻을 수 있다.
혹시 내가 처한 상황에 어울리는 맛집을 찾지 못해 고민하고 있다면, 이번엔 음식평론가들이 강력 추천하는 '비밀 맛집'을 찾아 가 보는 것은 어떨까.
Travel; Nonfiction; TRV000000
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