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Beitrag zur Frage Algenmehle (Seaweed-Meal) in der Ernährung

✍ Scribed by Dr. Dr. med. H. Kirschninck

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1956
Tongue: English
Weight: 687 KB
Volume: 8
Category: Article
ISSN: 0038-9056
DOI: 10.1002/star.19560080806

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✦ Synopsis

203

fahren auftretende Stoffverlust aus. Als Kartoffelpreis wurden bei der Berechnung der in Abbildung 6 zusammengestellten Kosten der Endproduktc DM 7,per 100 kg eingesetzt.

Entsprechend errechnen sich die Herstellungskosten je 100 kg Fertigerzeugnis als Produkt aus erforderlicher Rohstoffmenge und ermittelten Verarbeitungskosten je 100 kg Rohkartoffeln.

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Zu dern in HeR 8/1956, S i t e 203 bis 208, dieser Zeitschrift erscfiienenen ,Beitrag zur Frage der Algenrnehle (Seaweed-Meal) in der Ernahrung" von Dr. Dr. med. H. Kirschninck, Hamburg, ist uns vorn Institut fur Garungswissenschaft und Enzymchemie d r r Universitar K o h eine Stellungnahme eingesan

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