Beitrag zur flammenphotometrischen Natrium-und Kaliumbestimmung in Milch
✍ Scribed by Konrad, H.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1969
- Tongue
- English
- Weight
- 436 KB
- Volume
- 13
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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Die wechselnde Zusammensetzung des Milchfettes wird als Ursache fur die bei der Fettbestimmung nach Gerber auftretenden boheren Fettwerte angefiihrt. Die durch die wechselnde Zusammensetzung bedingten Unterschiede im spez. Gewicht des Fettes, im Gehalt an ungesattigten Fettsauren usw. machen sich be
Scheideund Ausschiittelapparat Fettbestimmung in der Milch. ') Die Untersuchungen yon Ritthausen (Journ. f. prakt. Chern. 1877, 336), yon G e r b e r und R a d e n h a u s e n (Forschungen auf den1 Gebiete der Viehhalt. 1879) und von H.Voge1 (Zeitschr. f. anal. Chem. 1881, 295, ferner T'ereinbarung