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Autoxidation of unsaturated lipids : Edited by H.W.-S. Chan Academic Press; London and Orlando, 1987 296 pages. £39.50

✍ Scribed by R.G. McDonald-Gibson

Book ID: 115921073
Publisher: Elsevier Science
Year: 1988
Tongue: English
Weight: 78 KB
Volume: 239
Category: Article
ISSN: 0014-5793
DOI: 10.1016/0014-5793(88)80963-3

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Preis : 39,50 f . Das Buch stellt eine Zusammenstellung des Wissensstandes auf dem Gebiet der Autoxydation von ungesattigten Lipiden dar. Auf Grund der zitierten Literatur in den einzelnen Kapiteln ist abzuleiten, daB auf diesem Gebiet im letzten Dezennium keine wesentlichen Aktivitaten oder neuen A